東風小多利卡餐廚式垃圾車，采用東風小多利卡底盤，軸距3308，發動機采用玉柴115/朝柴102馬力柴油機，前橋1.8T，后橋3.5T，5檔變速箱，帶反向助力，ABS，排氣制動，電動窗，中控鎖。
東風小多利卡餐廚垃圾車改裝容積4~5m³，罐體厚度4.75mm，配備掛桶提升機構，后蓋液壓開啟，罐體可以舉升自卸，尾部帶自流閥。
餐廚式垃圾車又叫泔水垃圾車。用于運輸液態垃圾，其特點操作簡單，密封性好，無泄漏，無異味，并帶有固液分離功能，常用于餐館的垃圾處理。